Sucuklu Kuru Fasulye
https://www.aytac.com.tr
½ kg kuru
fasulye
150 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
3 adet orta boy kuru
soğan
2 adet
domates
3 adet tatlı sivri
biber
1 adet tatlı kırmızı sivri
biber
1-2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
100 g tereyağı
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1 Akşamdan su ile ıslattığınız
fasulyelerin suyunu değiştirin ve haşlayın.
2 Kuru
soğanları ince ince kıyın ve tereyağında pembeleştirin.
3 Sivri
biberleri ince ince kıyın.
4 AYTAÇ GURME DANA SUCUKu dilimleyin.
5 Sivri
biberleri ve AYTAÇ GURME DANA SUCUKu da tencereye ilave edin kavurun.
6 Sarımsakları ince ince kıyın ve tencereye ilave edin.
7 Domates ve
biber salçasını ilave edin ve karıştırın.
8 Domateslerin kabuklarını soyun ve kuşbaşı kesin. Tencereye ilave edin.
9 Kırmızı sivri
biberi ince ince kıyın. Tencereye ekleyin ve pişirin.
10 Haşlanmış olan
fasulyelerin suyunu süzün ve tencereye ilave edin.
11 Tuz ve çekilmiş tane kara
biber ile lezzetlendirin.
12 Su ilave edin ve
fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.