Sucuklu Ekmek
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 çorba kaşığı tereyağı
6 dilim bayat ekmek
1 su bardağı
süt
3 adet
yumurta
1 su bardağı taze
krema
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz
peynir
1 tutam tuz, kara
biber
150 gr ince kıyılmış
sucuk
250 gr küp doğranmış dil
peyniri
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen bir fırın kalıbını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
6 adet bayat ekmek diliminin kabuklu kısımlarını kesin. Yaklaşık 1 su bardağı
süte batırıp kalıbın dibine döşeyin.
Geniş bir kasede 3
yumurta, 1 su bardağı
krema, 3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz
peynir, 1 tutam tuz ve kara
biberi mikserle çırpın. 150 gr ince kıyılmış
sucuk ve 250 gr küp doğranmış dil
peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Yumurtalı karışımı döküp fırında 20 dakika pişirin.
Kanepe kabarmaya ve üzeri altın sarısı renk almaya başlayınca fırından çıkarın. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.