Sucuklu Davet Pilavı
https://www.aytac.com.tr
2 su bardağı
pirinç
4 adet
mantar
1 su bardağı taze
bezelye
1 adet
soğan
3 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
salça
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1
yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
5 dilim AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK
½ çay bardağı su
6
yemek kaşığı sıvıyağ
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1 Mantarları doğrayın. Soğanı kıyıp 2 çorba kaşığı sıvıyağda pembeleştirin.
2 Mantar ve
bezelyeyi ekleyip kavurun. Salçayı sulandırıp ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3 AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK ları dörde bölün ve kalan yağda kızartın.
4 Fırını 180 °C'ye ayarlayın.
5 Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp, süzün. 2
yumurta, tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
6 Derin bir kalıbı yağlayıp, pilavın yarısıyla tabanını ve kenarlarını kaplayın.
7 Ortasına sebzeli karışım, AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUKları, kaşar
peyniri rendesini ilave edip, kalan pilav ile üzerini kaplayın.
8 Fırında pişirip, servis tabağına ters çevirip servis yapın.