SUCUK KÖFTESİ
500gr. kıyma
1 bardak ekmek içi
tuz
1 çay kasığı kırmızı biber,
2 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Kıymanın içine ufalanmış ekmek, tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon ve ezilmiş sarımsak koyarak iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 6 cm uzunluğunda ince salam haline getirin. Kızgın yağda kızartın.
Not: Dolapta 1-2 gün bekletilirse daha lezzetli olur.
ML® Sucuklu Nohut için tıklayın
