Sucuk Ekmek
6 çorba kasığı tereyağı
6 çorba kasığı pastörize taze
peynir
½ adet sulu
limonun suyu
3 dilim kızarmış ekmek
1,5 adet parmak
sucuk
6 adet Roka yaprakları
Bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağından 3 çorba kaşığı, üzerine de 6 çorba kaşığı pastörize
peynir ve ½ adet
limonun tüm suyunu ilave ederek iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini, ekmek kızartma makinesinde kızartın. Sucuğu ortadan ikiye yatay olarak kesin. Üzerine bıçakla şerit şerit
baklava yapıp, bir sana yağla tavada önlü arkalı kızartın. Sucuklar bu şekilde piştiklerinde çiçek çiçek açılacaklar ve enfes bir görüntü verecekler. Hazırladığınız yağlı ve
peynirli sosu kızarmış ekmeklerin üzerine bir tabaka halinde sürün. Üzerine körpe roka yaprakları, en üstüne de sucuğu yerleştirin.