Patatesli Omlet
3 adet
yumurta
3 adet
patates
3
yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet
soğan
5-6 dal maydanoz
Tuz
Kara
biber
Patatesleri soyduktan sonra dilimleyerek, önceden tuzunu attığımız suda kaynatalım.
Tavaya yağı dökerek kızdırdıktan sonra
patates dilimleri ve
soğan ekleyip pembeleştirelim.
Tuz ve kara
biberi ilave ettikten sonra, daha önce bir kapta çırptığımız
yumurtayı dökelim.
Omletin her iki tarafını da iyice pişirelim.
Servis kabına aldığımız omleti bir süre soğumaya bırakalım.
Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.