Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Aşçılığın Püf Noktaları > Sucuğun Lezzetli Pişmesi İçin (171 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Sucuğun Lezzetli Pişmesi İçin



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Sucuğun Lezzetli Pişmesi İçin

https://www.sultanet.com

Sucuk pişirme, diğer yemeklere göre her zaman daha kolaydır. Ancak unutulmamalıdır ki sucuk kızartmak ve sucuk pişirmek birbirinden çok ayrı şeylerdir. Sucuk, pişirildiği zaman daha sulu kalır ve her zaman kendi lezzetini içinde barındırır. Bu nedenle kızartmaya mahal vermeden sucuğu doğru şekilde pişirmeli ve bu eşsiz lezzetten ödün vermemelisiniz.
Sucuk pişirme, çok yönlüdür. Sucuğu tavada, sahanda, sac üzerinde, tost makinesinde, fırında pişirebilmeniz olasıdır. Her biri için ayrı püf noktalar vardır. Her ayrı pişirme tekniği için, sucuğu ayrı boyutlarda dilimlemeniz gerekir.
Sucuğun yağ oranı, pişirilme ardından oluşan lezzeti de doğrudan etkileyecektir. Eğer sucuğunuz az yağlı ise pişirirken yağ koymanız gerekir. Fakat sucuğunuz orta yağlı ya da tam yağlı ise yağ kullanmamalısınız. Az yağlı sucuklarda, pişireceğiniz yere az miktarda yağ koyabilirsiniz. Fırında pişirecekseniz de yağlı kâğıt üzerinde pişirebilirsiniz.
Bir başka sucuk pişirme tekniğinde de sucukları uygun kalınlıkta kestikten sonra, ısıtılmış tavaya alınması ve üzerine iki kaşık kadar su gezdirilmesidir. Bu, sucuğun daha sulu kalmasına olanak tanırken lezzetli olmasına yol açar.
Sucuk pişirme konusunda en önemli aşama sucuk seçimidir. Sucuğu kaliteli seçmeniz, sonucunda alacağınız lezzeti de arttıracaktır. Kıyma ve baharat dengesi iyi sağlanmış sucuklar her zaman daha lezzetlidir. Yağ oranı da sucuğun lezzetini doğrudan etkiler.
Unutulmamalıdır ki sucuk pişirmek de sucuğun lezzeti kadar önemlidir. Bu nedenle aşağıdaki aşamalara uymalı ve lezzetli sucuklarla tanışmalısınız.
İlk olarak tavanın altını orta derece ateşte ısıtın,
Tavanın yaklaşık olarak 1-1,5 dk kadar ısınmasına dikkat edin,
Sucukları yarım parmak ile bir parmak arasında kalınlıkta kesin ve tavaya dizin,
Sucuğun bir yüzünü 7 saniye pişirin,
Bir yüzü pişen sucuğu çevirerek diğer yüzünü de 7 saniye pişirin,
İki yüzü de piştikten sonra ocağın altını kapatın,
Sucukların üzerine birkaç damla su serpiştirin,
Damak tadınıza göre birkaç damla limon sıkabilirsiniz.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Sucuğun Lezzetli Pişmesi İçin tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Sucuğun Lezzetli Pişmesi İçin tarifi, 171 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort