Su Pastası
3 su bardağı su
1 büyük çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket sade bisküvi
1 paket vanilya
Bisküviler iri vaziyette kırılır. Su, şeker ve nişasta bir tencereye konar, orta ateşe oturtulur. Mütemadiyen karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Vanilya ve bisküvi ilave edilir. Karıştırılır, ateşten alınır. Islatılmış büyük çukur bir kaseye dökülür ve düzeltilir. Üzeri streç filmle kapatılır. Buzdolabının alt rafına konur, bir gece bekletilir. Ertesi gün servis tabağına ters çevrilir.
