|
|
|
SPAGETTI PEŞÖR |
 |
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3156
Gönderme Tarihi: 01.May.2006
2,532 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
6 kişilik
500 gr (1 paket) spagetti
1 çay kaşığı ince kıyılmış soğan
3 diş sarımsak ezilmiş
6 adet iri kabukları soyulup çekirdekleri çıkartılmış ve ince kıyılmış domates
1 kahve fincanı rafine yağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 defne yaprağı
tuz
bir tutam karabiber
1 çay fincanı rende gravyer peyniri
HAZIRLANIŞI
Küçük bir tencereye rafine yağı koyup kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kavurun. Domatesi, defneyi, tuzu ve karabiberi ilave edip orta ateşte domatesi bırakacağı suyu çekinceye kadar 8-10 dakika pişirip ateşten alın. Spagettiyi bol kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzdürün. Yapışmaması için üzerin kaynar su dökün. Süzülünce tenceresine koyup üzerine tereyağını, hazırladığınız sosu ve peyniri koyunuz. İki çatalla 1-2 defa karıştırıp servis edin.
|
|
SPAGETTI PEŞÖR Tarifleri Carpaccio Tarifleri
|
|
