Soya Sütü
MALZEMELER:
200 gr beyaz soya
1.700 gr. su
40 gr. fruktoz
20 gr rendelenmiş hindistancevizi
10 gr margarin
5 gr şekerli vanilin
Bir tutam tuz.
HAZIRLIK
Beyaz soyayı bir gece önceden suya ıslatın. Ertesi günü ıslatma suyunu döküp soyaları mikserde püre haline getirin, üzerine suyu ve kalan bütün malzemeyi koyarak mikserin düşük hızında en az 1 dakika karıştırın. Soya sütünü şişelere çekerik buzdolabına kaldırın. (şişe ağzını kapatmayın)
