Soya Soslu Piliç Salata
1 küçük paket Banvit Piliç Göğüs Bonfile
1 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr lahana (ince kıyılmış)
4 adet taze soğan (ince kıyılmış)
4 sap kereviz (dilimlenmiş)
100 gr kiraz domates
70 ml zeytinyağı
4 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı zencefil
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı limon suyu
Yağı ısıtıp etleri yerleştirin. Hızlı ateşte her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar 3`er dak. pişirin. Ateşi kısın, üzerine kapak kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar 7-8 dak daha pişirin ve iri küp şeklinde doğrayın.
Salata kabında piliç, lahana, taze soğan ve kerevizi harmanlayın. Üzerlerine kiraz domates koyup harmanlayın.
Zeytinyağı, soya sosu, zencefil, sarımsak, toz şeker ve limon suyunu iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin, 15. dak. dinlendirip servis yapın.
