Soya Soslu Karışık Krep
Krep için:
150 gram un
2 çorba kaşığı erimiş margarin
300 ml
süt
1 çay kaşığı tuz
İç dolgu için:
300 gram
tavuk eti
300 gram
kuzu eti
250 gram Çin lahanası
125 gram konserve bambu filizi
100 gr taze
soğan
1 diş Sarımsak
Kıvırcık salata
1 adet Taze acı arnavut
biberi
Sos için:
80 ml Soya sosu
1 çorba kaşığı Nişasta
20 gram Tozşeker
55 ml su su
1 çorba kaşığı Margarin
Unu 300 ml
süt, tuz, 2 çorba kaşığı yağ ile karıştırın. 15 dakika dinlendirip krepleri pişirin.
İnce doğranmış
sarımsak ve taze
soğanı 1
yemek kaşığı yağ ile soteleyin. Kuşbaşı
tavuk eti, küp doğranmış
kuzu eti, Çin lahanası ve bambu filizini de ekleyip pişirin.
Arnavut
biberini tavaya ilave edin. Krep, kıvırcık ve harcı üst üste koyup sarın.
1 çorba kaşığı nişasta, 55 ml su, 80 ml soya sosu ve 20 gram toz şekeri karıştırarak hazırladığınız sos ile krepleri servis yapın.