Soya Filizli Makarna
Yarım paket makarna
1 su bardağı soya filizi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet küçük domates
Makarnayı bol suda 10 dakika haşlayın. Kepekli makarna da olabilir. Süzüp üzerine sıcakken tereyağını ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın. Limon suyunu soya filizlerin üzerine döküp karıştırın. Makarnayla harmanlayıp servis tabağına alın. Domates dilimleri ya da haşlanmış mısırlarla süsleyip ikram edin. Hem soğuk hem sıcak olarak yenebilir.
