Soya Ezmesi Çorbası
https://koreyemek.blogspot.com
soya ezimesi 2 yemek kaşığı (soya ezmesi.. soya sosuyle yapılan çok sağlıklı Kore uslu yemek sosudur.)
kabak 1 tane
patates 1 tane
kuru soğan 1 tane
topu 100 gr
et yada balık suyu 4 su dardak
balık suyu çıkarmak için kuru hamsileri kullandım. Türkiyede bulamasa et suyu kullan bilirsiniz.
Balık suyunu iyice çıkardım. Bu balık suya sebzeler ekleyeceğiz. Patates, kuru soğan ve kabağı
uygun şekilde doğranır. Topuda ayni şekilde doğranır.
Kaynamış olan balık suyun içerisine sebzeler ekler. yumuşak oluncaya dek kaynatır. sonra soya ezimesi ilave eder.
Topuda ilave eder. Pul biber ekleye bilirsiniz. Yeşil soğan varsa en son dakkikada ekleye bilirsiniz.
Çok sağlıklı bir çorbadır.
