Sosyete Salatası
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet kapya biberi
1 adet ekşi elma
8 adet kornişon turşu
Yarım demet dereotu
1 su bardağı konserve mısır
7 adet sosis
Sosu için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Sosis, soğan, elma, turşu ve biberleri ince ince doğrayın.
Havucu rendeleyin.
Dereotunu da ince ince kıyın.
Tüm malzemeleri derin bir kaseye alın.
Mısırı da ilave edip güzelce harmanlayın.
Sosu için; farklı bir kapta limon suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı, toz şeker, mayonez ve hardalı karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine gezdirip karıştırın.
