Sosyete Dürümü
2 yemek kaşığı yağ
500 gr. Kemiksiz but biftek
4 adet yeşil biber
2 adet lavaş ekmeği
Tuz
Kırmızı pul biber
Kekik
2 yemek kaşığı ketçap
250 gr. kaşar peyniri
1 su bardağı karışık garnitürler
Patates kızartması
Salatalık
Domates
Marul
But bifteklerinizi tavada margarini eritikten sonra 1 but bir biber şeklinde yanyana dizin.
Çevire çevire istediğiniz kıvamda pişirin. 2 tarafıda piştikten sonra lavaşınızı tavukların üzerine koyarak ısıtıp yumuşatın.
Lavaşınızı tabağa yayın ve biraz ketçap sürün. İçine istediğiniz miktarda garnitür, baharat ve tavuk eti ekleyin. En son ince dilimlediğiniz kaşar peynirlerini etlerin üzerine dizin ve dürüm yapın. Hazırladığınız dürümleri sıcak tost makinasına koyn ve üzrine hafifçe margarin sürün. Kaşarlar eriyene kadar ısıtıp sıcak servis yapın.
