|
|
|
Soslu Ton Balıklı Krep |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc90360
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2013
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet domates
4 adet taze kırmızı biber
1 tatlı kaşığğı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 adet patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı margarin
1 kutu konserve ton balığı
taze kırmızı biberlerinizi ve patlıcanı közleyin.kabuklarını soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Domateslerinizi rendeleyin ve bir tencerede suyu çekilene kadar kaynatın. Közlenmiş biber ve patlıcanları ekleyin.kimyon,pulbiber,sıvı yağ,tuz ve sirkeyi ekleyip bir taşım daha kaynatın.kaynayan sosunuzu kevgirden geçirerek pürüzsüz bir hale gelmesini sağlayın.krep hamuru için ayrı bir yerde 3 yumurta ile tuzu köpürene kadar çırpın.sütü ekleyin.azar azar un katın ve boza kıvamına gelene kadar çırpın.yanmaz tavanızı ocağınızın üstüne alın.tavanızı 3 yemek kaşığı sana klasik margarinin bir kısmıyla yağlayın. Yağınız kızdığında üzerine 1 kepçe krep hamuru dökün.tavanızı sağa ve sola doğru kaydırarak krep hamurunuzun tavanın tamamını kaplamasını sağlayın. kreplerinizi önlü arkalı kızartın.kreplerin bir kısmını servis tabağınızın altına yayın.üzerine ddiklenmiş ton balığından koyun.ikinci kat krepleri serin ve üzerini ton balığıyla kaplayın.en üste tekrar kreplerinizi yerleştirin ve sosuyla servis yapın.
|
|
Soslu Ton Balıklı Krep Tarifleri Hamur İşleri
|
|
