Soslu Somon Tava
2 adet
somon filetesu
1 kucuk
soğan
1 adet
limon
2
yemek kasigi un
1 cay bardagi
krema
Az miktar margarin
Filetolar tuz
biber ve yarim
limon suyunda marine edilir. Sivi yagda 5 dakika her iki tarafida olmak uzere kizartilir. Kizaran baliklar tavadan alinarak sicak tutulur. Tavaya sirayla az miktarda margarin, ince dogranmis
soğanlar ve un eklenerek karistirilir. Daha sonra
krema, baharatlar ve
limonun diger yarisida eklenerek birkac dakika pisirilir. Baliklarla servis yapilir.