Tencereye yağı alıp kızdırın. Milföy hamurlarını şekilli kesip yağda kızartın. Sosu için de tavada küp doğranmış patlıcanları ve soğanı 3 dakika kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyip karıştırın. Kıyılmış semizotlarını da içine ekleyip ocaktan alın ve kızarmış hamurların üzerine bu sostan döküp servis yapın.
