Soslu Buğday Çorbası
1 çay kaşığı hardal
1.5 çay bardağı haşlanmış buğday
7 adet taze
soğan
1.5
yemek kaşığı margarin
7
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı un
1 adet
domates
2 su bardağı sebze suyu
Tuz
Dereotu
Kuru nane
Kırmızı toz
biber
Haşlanmış buğdayı, sebze suyu ile kaynatın. Yoğurdu çırpıp ilave edin. Orta ateşte pişirin. Unu, soğuk su ile sulandırdıktan sonra tencereye yavaşça ilave edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 07.03.2023