Soslu Armut Tatlısı
4 adet armut
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Sos için:
1 su bardağı armudun suyu
1 çorba kaşığı kakao
1 talı kaşığı un
1 tatlı kaşığı margarin
Armutlar soyulur bir tencereye konur. Üzerine şeker ve su eklenir, tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte armutlar yumuşayana kadar pişirilir. Armutlar tencereden alınır, servis tabağına koyarak soğutulur. 1 su bardağı armudun kaynatma suyundan alınır. İçine kakao, un ve margarin konur, karıştırarak bir taşım pişirilir. Armutların üzerine gezdirilir. Tam soğuyunca servise sunulur.
