Sosisli Yoğurt Çorbası
100 gr
sosis
2 adet
yumurta
2 adet salatalık
5 dal taze
soğan
Yarım demet dereotu
1,5 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı su
1 kahve fincanı
elma sirkesi
1
yemek kaşığı sana yağ
1
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
Sosu hazırlamak için,
yoğurt, su,
elma sirkesi, tozşeker, hardal, tuz ve kara
biberi iyice karıştırıp kenara alın. Sosisleri 10 dakika haşlayıp küçük doğrayın. Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayıp küçük doğrayın. Salatalık,
soğan ve dereotunu kıyarak
sosis ve
yumurtalarla karıştırın. Sosla harmanlayarak servis yapın.