Sosisli Pizza
3 adet Piliç Sosis (halka doğranmış)
4 dilim tost ekmeği
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy
soğan (ince kıyılmış)
1 adet küçük boy
kabak (yarım halka kesilmiş, hafif haşlanmış)
1 çorba kaşığı kekun
2 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
2 adet
yumurta (hafif çırpılmış)
250 gr mozarella
peyniri (rendelenmiş)
Ekmeklerin kenarlarını keskin bir bıçakla kesin, birer yüzlerine tereyağı sürün ve tereyağlı yüzleri üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Sosis,
soğan,
kabak, kekun, maydanoz,
yumurta ve
peynirin yarısını iyice harmanlayın ve ekmeklerin üzerine yayın. Üzerlerine kapta kalan suyu gezdirip kalan
peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında 10-15 dak. pişirin.
Sıcak veya soğuk servis yapın.