|
|
Sosisli Mini Tart |
 |
Nesli Han
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc103173
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2014
1,622 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı eritilmiş margarin
2,5 Su Bardağı Un
1 çay kaşığı kırmızı biber
6 adet sosis
1 çay kaşığı pul biber
2,5 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın. Birer tatlı kaşığı tuz ve şeker,yarım çay bardağı eritilmiş margarin ve 1 çay bardağı ılık su ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin. Küçük doğranmış 3 adet domates ve 4 adet sosisi, 1 yemek kaşığı margarin ile 10 dakika pişirin. Birer çay kaşığı nane,pul biber ve karabiber ekleyip soğutun.Hamuru tepsiye yayın üzerine sosisli karışımı ekleyin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
Sosisli Tartölet |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6469
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189044
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2026
8 defa indirildi / yazdırıldı
|
Saniye Döldüş
1 paket margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
Alabildiğince un
Üzeri için:
3 adet sosis
2 adet küçük boy domates
1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
Yarım çay kaşığı tozşeker
Tuz
Karabiber
100 gram taze kaşar
Hamuru hazırlamak için öncelikle un haricinde tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Kulak memesi kıvamında hamur elde ettiğinizde unu ilave ederek yeniden yoğurun.
Yoğurma işlemi bittiğinde 15 dakika serin ortamda dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tart kalıplarının içine yerleştirin.
Üst malzemesini hazırlamak için sosis, domates, tuz, küçük doğradığınız kırmızı biber ve çarliston biberi, karabiberi, tozşekeri tavada 2-3 dakika pişirin.
Soğuduğunda tart hamurlarının içine yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 180 derece fırında tart hamurları hafif pembeleşene dek pişirin.
|
|
