Sosisli Krep
İçi için:
400 gr doğranmış
sosis
1 adet
soğan
3
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Krep için:
1 su bardağı
süt
1 su bardağı un
1 adet
yumurta
1 fiske tuz
Üzeri için:
50 gr kaşar
peyniri rendesi
1. İki
yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritip ince doğranmış kuru
soğanı ekleyerek kavurun.
2. Doğranmış
sosisleri hazırladığınız
soğana ekleyin.
3. Krep için tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Yaklaşık 20 cmlik bir tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayın.
5. Sıvı malzemeden bir kepçeyi tavaya dökün, tavayı ileri geri sallayarak malzemenin tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.
6. Krep pişerken kenarlarından hafifçe kıvrılacak, altı pembeleşmeye başlayınca ters çevirip diğer yanını da pişirin. Bu ölçülerle altı adet krebiniz olacak.
7. Pişen kreplere içten koyarak rulo şeklinde sarın, fırına girebilen bir kaba krep rulolarını yerleştirip üzerlerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpiştirin. 10 dakika orta ısılı fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/sosisli-krep-115231.jpg)