Sosisli Kanepe Çörek
1,5 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Harcı için:
12 adet minik
sosis
2 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşiığı sıvı yağ
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Çukur bir kaba ılık su, maya, şeker konur ve karıştırılır. Üzerine sıvı yağ, tuz ve yumuşak bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Bu arada
sosisler boyuna ikiye kesilir. Dinlenen hamur 24 eşit parçaya bölünür. Her parça
sosisin boyu kadar, oval şekilde, elin kenarıyla bastırarak açılır. Üzerine ketçap ve yağ karışımı sürülür. Ortasına yarım
sosis konur ve
sosis görünecek şekilde rulo yapılır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış
yumurta sürülür. Tepside 20 dakika kadar dinlendirilir. Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Sosisli Çörek için tıklayın
ML® Sosisli Mini Rulo için tıklayın