Sosisli Erişte
1 paket Banvit Jumbo Sosis (iri doğranmış)
200 gr ev eriştesi veya erişte makarna
250 ml
krema
6 çorba kaşığı
süt
1 adet
yumurta (çırpılmış)
1 çay kaşığı muskat
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
50 gr eski kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Tuz, tane kara
biber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Makarnayı tuzlu bol kaynar suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp, süzün.
Krema,
süt ve
yumurtayı iyice çırpın.
Makarna,
sosis,
kremalı
süt ve maydanozu iyice harmanlayıp, bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine
peynir serpip, önceden ısıtılmış 170°C fırında 10-15 dak. pişirin. Fırından çıkarın, sıcak servis yapın.