Sosisli Börek
Malzeme:
3 adet yufka
6 adet
sosis
Yarım su bardağı
süt
1 kahve fincanı Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
1 adet
yumurta
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
Süt, sıvıyağ ve
yumurtayı bir kapta karıştırın. Yufkayı ikiye katlayıp
sosisin uzunluğuna göre şeritler kesin. Hazırladığınız bu şeritlerin üzerine
sütlü karışımdan sürün. 1 adet
sosisi 2 adet şeritle sarın. Kurumaması için üzerini folyo ile sarıp buzdolabında 3-4 saat bekletin. Buzdolabında beklettiğiniz yufkaya sarılmış
sosisleri 1 cm kalınlığında dilimleyin ve kızgın yağda kızartın. Börekleri havlu kağıt üzerine alıp yağını çektirin. Kiraz
domates ve fesleğen yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.