Sosisle Çevrelenmiş Kalp Krep
3
yemek kaşığı margarin
3 adet gondol
sosis
1 su bardağı un
2 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
3 adet
yumurta
3 adet kürdan
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Gondol
sosisleri baş tarafından bir parmak mesafe bırakarak uzunlamasına kesin.
Kestiğiniz uçları ters tarafa çok yavaş şekilde döndürerek birleştirip kürdanla tutturun.
Tavaya aldığınız sıvı yağı kızdırın ve
sosisleri arkalı önlü hafif ateşte güzelce pişirin.
Krep hamuru için 3
yemek kaşığı eritilmiş margarin içine un,
süt,
yumurta ve tuzu koyup pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu krep hamurundan Hazırlayıp pişirdiğiniz kalp
sosislerin içine dökün. Kalbin içindeki krep hamurları pişirince servis yapın.
