Sonbahar Rüzgarı Çorbası
1 küçğk kutu konserve
mısır
1 adet
tavuk göğsü
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
8 su bardağı
tavuk suyu
Tavuk göğsü haşlanır ve küçücük parçalara ayrılır. Un ve tereyağı kokusu çıkana kadar kavrulur. Soğuk
tavuk suyu, tuz, zerdeçal, suyu süzülmüş
mısır ve didiklenmiş
tavuk ilave edilir. Mütemadiyen karıştırarak bir taşım pişirilir.