Somonlu Yoğurtlu Salata
200 gr somon fileto
75 gr somon füme
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
yarım adet limon suyu
60 gr sana klasik(yumuşak)
2 tatlı kaşığı yaban turbu (püre)
1 tatlı kaşığı dereotu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Somon filetoyu fırına girebilecek bir kaba alıp üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 170 derecelik ısıtılmış fırında 6-7 dakika arası pişirin.
Oda ısısına gelince çatal ile parçalara ayırın.
Kalan bütün malzemeyi somonu fazla zedelemeden karıştırın.
Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra kızarmış ekmek dilimi ile veya kanepe şeklinde servis edin.
