Somonlu Pastavilla Curvette
Malzemeler (4 kişilik)
1 paket Pastavilla Curvette (Bukle)
1 adet avokado
1/2 demet dereotu
1 adet
limon
100 ml
krema
4 dilim füme
somon
tuz
kara
biber
Hazırlanışı:
Pastavilla Curvette’yi pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayıp süzünüz. Dereotunu ince kıyınz. Limon suyunu sıkın. Avokadoyu temizledikten sonra ortadan ikiye bölün ardından ince dilimler kesiniz. Avokado dilimleri üzerine
limon suyu sürünüz. Somon fümelere külah şekli veriniz. Krema, kıyılmış dereotu, kalan
limon suyunu, tuz ve kara
biberi karıştırıniz ve bir sos elde ediniz. Curvette’yi ve hazıladığınız sosu karıştırınız külah şeklindeki
somonların içine makarnadan doldurunuz. Servis tabağını bu
somon ve avokadoyla süsleyerek sıcak olarak servis yapınız.