Somon Wrap
Malzeme:
1 adet tortilla ekmeği
1-2 yaprak kıvırcık salata
1 halka dilimi kırmızı soğan
3-4 adet kapari
Birkaç dilim salatalık
Coleslaw salatası için :
3 kase doğranmış beyaz lahana
2 adet havuç
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Coleslaw salatasını hazırlamak için önce beyaz lahanaları iyice yıkayıp kıyın. Bir kaba alarak fazla öldürmeden tuz ile ovun. Havuçları soyun ve rendeleyin. Lahana ve havuca, yoğurt ve mayonezi ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. Tortilla ekmeğinin içine ince bir tabaka halinde sürün. Kalan salatayı buzdolabında saklayabilirsiniz. Üzerine kıvırcık salata yaprağı ve kırmızı soğan halkaları dizin. Bir dilim salatalık ve füme somonu da üst üste yerleştirdikten sonra tortilla ekmeğini sarın. İki parçaya ayırdığınız wrap’ınızı Akdeniz yeşillikleri ile servis edin.
