Somon Salatası
https://www.elele.com.tr
200 g
somon
1 çay kaşığı tuz ve kara
biber
1/2
limonun suyu
3 dal ince kıyılmış dereotu
Sos için:
2 adet halka doğranmış salatalık
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1/2
limonun suyu
3 dal ince kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı kapari
100 ml hafif çırpılmış
krema
2 adet küçük doğranmış kırmızı
biber
1 çay bardağı ince kıyılmış
fındık
1 halka doğranmış kırmızı
soğan
10 iri yaprak marul
Üzerine tuz, kara
biber,
limon suyu ve dereotu koyduğunuz
somon dilimlerini yağlı bir kağıda yerleştirip, 220 derece fırında 15-18 dakika pişirin. Bir salata tabağına marulları iri parçalar olarak koparıp yerleştirin. Soğan hariç tüm malzemeleri karıştırın. Bir çatal yardımı ile soğuyan
somonu didikleyip marulların üstüne koyup, hazırladığınız sosu da üstüne dökün. Soğanlarla süsleyip servis yapın.