Somon Rüyası
Gizem Karabarut
1 dilim somon
50 gr pınar labne peynir
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/4 limonun suyu
tuz
Somonu teflon tavada 5 dk pişirin, Soğuduktan sonra çatalla ezerek içine limon suyu, tuz ve pınar labne peyniri ekleyip karıstırın, ekmeğin üzerine sürerek servis yapın. İstenirse üzeri dereotu, maydonoz veya rokayla süslenebilir.
