Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Salatalar > Somon Madalyon Salatası (1 adet - 4,603 defa bakıldı)

Somon Madalyon Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Somon Madalyon Salatası

mehmet abi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2019
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc142945
Gönderme Tarihi: 23.May.2019
429 defa indirildi / yazdırıldı




1 büyük dilim somon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı hazır çiğ krema
4 adet tost ekmeği
50 santimetre boyunda alüminyum folyo veya strec film
8-10 adet kıvırcık ya da marul yaprağı
5-6 adet roka
Sos için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Bir buzdolabı poşetinin içinde ya da varsa 50 santimetre genişliğinde bir streç filmin arasında somon filetoyu ceviz havanının tokmağı veya tahta bir et döveceği ya da bir çekiç yardımıyla döverek mukavva kalınlığına getirin. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirip lezzetlendirin ve bir kenarda bekletin.
İç harcını hazırlamak üzere bir kasenin içine, elinizle ufalayıp çok küçük parçalara böldüğünüz ekmekleri ve kremayı ilave edin. Bir çatal yardımıyla iyice ezip, karıştırın. Bu harcı dövüp incelttiğiniz somon balığının üzerine çatalla sürüp, her tarafına iyice dağıtın. Somonu bir ucundan içe doğru sararak, rulo haline getirin. Önceden hazır ettiğiniz alüminyum folyonun içine bu somon rulosunu sarıp paketleyin.
Diğer tarafta genişçe bir tencereye 7-8 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca içine bir tatlı kaşığı tuz koyup yeniden kaynamasını bekleyin. Su kaynar kaynamaz, sıkıca paketlediğiniz alüminyum folyoyu suyun içine bırakalım ve 20 dakika kadar haşlayarak pişirin. İki tane el kevgirinin yardımıyla balığı tencerenin içinden çıkarıp, tezgahın üzerine bırakın.
İyice soğuyunca folyo paketini açın ve somon rulonuzu keskin bir bıçakla 2 parmak eninde dilimleyin.
Bu arada salata malzememizi yıkayıp süzün. Geniş ve derin bir salata kasesinin içine elinizle irice parçaladığınız yaprakları yerleştirin. Üzerine dilimlediğiniz somonları dizin.
En sonunda küçük bir kase içinde sosun tüm malzemelerini karıştırıp, çatalla iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirin. Servise hazır.







Somon Madalyon Salatası Tarifleri Salatalar



(1 adet Somon Madalyon Salatası 4,603 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası