Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,556 Bölümdeki 141,862 Yemek Tarifine
5,691,802,562 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Salatalar > Somon Madalyon Salatası (1 adet - 487 defa bakıldı)

Somon Madalyon Salatası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Biberli Salata Tarifleri
Buğdaylı Salata Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domatesli Salata Tarifleri
Elmalı Salata Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuçlu Salata Tarifleri
Kabaklı Salata Tarifleri
Kerevizli Salata Tarifleri
Kırmızı Lahanalı Salata Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahanalı Salata Tarifleri
Makarna Salata Tarifleri
Mantarlı Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimekli Salata Tarifleri
Mısırlı Salata Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohutlu Salata Tarifleri
Pancarlı Salata Tarifleri
Patatesli Salata Tarifleri
Patlıcanlı Salata Tarifleri
Peynirli Salata Tarifleri
Pirinçli Salata Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakallı Salata Tarifleri
Püre Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Sebzeli Salata Tarifleri
Semizotlu Salata Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğanlı Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuklu Salata Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurtalı Salata Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Somon Madalyon Salatası

mehmet abi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc142945
Gönderme Tarihi: 23.May.2019
60 defa indirildi / yazdırıldı




1 büyük dilim somon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı hazır çiğ krema
4 adet tost ekmeği
50 santimetre boyunda alüminyum folyo veya strec film
8-10 adet kıvırcık ya da marul yaprağı
5-6 adet roka
Sos için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Bir buzdolabı poşetinin içinde ya da varsa 50 santimetre genişliğinde bir streç filmin arasında somon filetoyu ceviz havanının tokmağı veya tahta bir et döveceği ya da bir çekiç yardımıyla döverek mukavva kalınlığına getirin. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirip lezzetlendirin ve bir kenarda bekletin.
İç harcını hazırlamak üzere bir kasenin içine, elinizle ufalayıp çok küçük parçalara böldüğünüz ekmekleri ve kremayı ilave edin. Bir çatal yardımıyla iyice ezip, karıştırın. Bu harcı dövüp incelttiğiniz somon balığının üzerine çatalla sürüp, her tarafına iyice dağıtın. Somonu bir ucundan içe doğru sararak, rulo haline getirin. Önceden hazır ettiğiniz alüminyum folyonun içine bu somon rulosunu sarıp paketleyin.
Diğer tarafta genişçe bir tencereye 7-8 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca içine bir tatlı kaşığı tuz koyup yeniden kaynamasını bekleyin. Su kaynar kaynamaz, sıkıca paketlediğiniz alüminyum folyoyu suyun içine bırakalım ve 20 dakika kadar haşlayarak pişirin. İki tane el kevgirinin yardımıyla balığı tencerenin içinden çıkarıp, tezgahın üzerine bırakın.
İyice soğuyunca folyo paketini açın ve somon rulonuzu keskin bir bıçakla 2 parmak eninde dilimleyin.
Bu arada salata malzememizi yıkayıp süzün. Geniş ve derin bir salata kasesinin içine elinizle irice parçaladığınız yaprakları yerleştirin. Üzerine dilimlediğiniz somonları dizin.
En sonunda küçük bir kase içinde sosun tüm malzemelerini karıştırıp, çatalla iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirin. Servise hazır.









Somon Madalyon Salatası Tarifleri Salatalar



(1 adet Somon Madalyon Salatası 487 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır