Somon Lakerda
MALZEMELER
Somon balığı ½ kg.
Ekşi elma ¼ adet
Portakal ¼ adet
Bal 2 kaşık
Dereotu 4 sap
Sıvı yağ 1 su bardağı
Limon suyu 1 çay bardağı
YAPILIŞI
Somonu fileto kesip kılçıklarını iyice ayıklayın ve bir Borcam kapaklı tencereye koyup 24 saat limon suyunda bekletin. Dereotu, portakal ve elmayı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine dökün. 1 gün buzdolabında bekletip servis yapın.
