Somon Burger
400 g Derişiz Somon Fileto
1 Diş Sarımsak, kıyılmış
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Kara
biber
Kızartma Yağı
4 Adet Sandviç Ekmeği
Yıkanmış, Temizlenmiş Marul Salatalık ve Domates Dilimleri
4 Çorba Kaşığı Krem Peynir
1 Çorba Kaşığı Krema
Somon filetolar ince kıyılır veya çok ince olmamak kaydıyla makinede çektirilir. Sarımsak, tuz ve kara
biber ilave edilir. 4 adet yassı köfte haline getirilir. Köfteler altın rengini alıncaya kadar her iki tarafı da 2-3 dakika yağda çevrilerek pişirilir.
Sandviç ekmekleri ikiye kesilerek tavada kızartılır, içine dilimlenmiş salatalık ve
domatesler ile
somon köfte yerleştirilir.
İsteğe bağlı olarak; Krem
peynir ve
krema karıştırılarak
somon köftenin üzerine bir çorba kaşığı eklenebilir.
Salatalık dilimleri ve mini
domatesler ile servis edilir.
Fotoğraf "navteks" tarafından gönderildi. 03.09.2020