Soğuk Kahve
http://www.hurriyet.com.tr
3 su bardağı sıcak su
3 tatlı kaşığı hazır kahve
1 su bardağı
süt
5 adet esmer şeker (isteğe göre)
Üzeri için:
1 paket kremşanti
1 su bardağı
süt
Yarım litrelik bir kavanoza sıcak suyu ekleyip üzerine kahveyi
koyun. Kahveyi kaşık ile karıştırıp şeker ve
süt ilave edin. Soğuması için bir kenara alın. Soğuyan kahveyi kavanozun içinde çalkalayın. Soğuması için dolaba kaldırın.
Diğer tarafta 1 paket kremşantiye 1 bardak
sütü ilave ederek mikser yardımıyla çırpın. Katılaşan kremşantiyi dolaba kaldırıp iyice soğutun. (Kahve ve kremşanti en az 2 saat dolapta kalmalı).
Kremşantinizi dolaptan çıkarıp sıkma torbasına
koyun ve torbaya dilediğiniz ucu takın. Soğuyan kahvenizi bardağı tam doldurmayacak şekilde
koyun. Üzerine krem şantiyi kenardan başlayıp ortaya gelecek şekilde sıkın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.