SOĞUK BÜFENİN DÜZENİ
Uzun masanın iki tarafına bardaklar tabaklar, çatal ve bıçak gibi şeyler konur. Büfede balık da varsa balık çatal ve bıçakları da servis masasında yer alır. Masanın kenar kısmında, içine bol buz konmuş bir iki sürahi portakal suyu, ayran, limonata, şuruplar, maden suyu ve sodası ile gazozlar konmalıdır.
