2 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti (75 gr)
2 paket vanilya
2 su bardağı ceviz kırığı
10 adet güllaç yaprağı
Üzeri için:
180 gr bitter çikolata
Süslemek için:
Antepfıstığı
Hindistancevizi
Kiraz şekerlemesi
Güllacın şerbeti için uygun bir tencereye süt ve toz şekeri alarak karıştırarak ısıtalım.
Isınan sütü ocaktan alalım. İçerisine vanilya ve krem şantiyi ekleyerek karıştıralım.
Güllaç yapraklarını kullanacağımız borcam boyutunda keselim.
Öncelikle 5 adet güllaç yaprağını kestiğimiz kısımları da kullanarak borcama yerleştirelim.
Katların arasını hazırladığımız sütlü şerbetle güzelce ıslatalım.
Ardından ceviz kırığını serpelim. Üzerine kalan güllaç yapraklarını, her katı sütle ıslatarak yerleştirelim.
Tatlımızı oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Üzerinde kullanmak için bitter çikolatayı rondodan geçirelim.
Güzelce dinlenen güllacın üzerini bitter çikolata ile kaplayalım.
Dilimleyerek antepfıstığı, hindistancevizi ve kiraz şekerlemesi ile süsleyip servis edelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc182539
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2025
298 defa indirildi / yazdırıldı
Baklava için:
10 adet güllaç yufkası
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya Antep fıstığı
100 gr tereyağı (eritilmiş)
Şerbet için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
80 gr sütlü veya bitter çikolata (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı kakao
Antepfıstığı (isteğe bağlı)
Sütü tencereye alın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın (kaynatmayın).
Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Dikdörtgen bir borcamı hafifçe yağlayın.
İlk güllaç yufkasını borcama yerleştirin ve üzerine 1-2 kaşık ılık şerbet gezdirin.
Üzerine biraz eritilmiş tereyağı sürün.
4. kata kadar şerbet ve tereyağı sürün.
5. kat yufkaya geldiğinizde ince çekilmiş ceviz veya antepfıstığını serpiştirin.
Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde şerbetleyerek ve yağlayarak üst üste dizin.
Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin, böylece sütü iyice çeker.
Dinlenen tatlının üzerine rendelenmiş çikolata ve kakao serpin.
Son olarak antepfıstığı ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
Not: Daha yoğun bir çikolata tadı isterseniz eritilmiş çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc187900
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2026
65 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet güllaç yaprağı
500 ml süt
100 g toz şeker
100 g ceviz içi ya da fıstık
50 g sütlü çikolata
15 gr pudra şekeri
15 gr kakao
Sütü ılıtıp şekerle karıştırın.
Güllaç yapraklarını sütle hafif ıslatarak kat kat yerleştirin.
Ara katlara ceviz ya da fıstık serpiştirin.
Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
Servis öncesi üzerine kakao ve pudra şekerini eleyerek ekleyelim ve en son sütlü çikolatayı rendeleyip servis edebilirsiniz. Tatlımız iftar menüsüne hazır.
1 paket güllaç
1,5 litre Dost Doğal süt
1 paket Daphne krem şanti
1 su bardağı Şafak toz şeker
1 paket Efsane vanilin
1 paket Simbat antepfıstığı
2 çorba kaşığı Daphne kakao
Çeyrek tablet Buono sütlü çikolata
1 paket antepfıstığın kabuklarını soyun ve rondoda çekin.
Geniş bir tencereye 1,5 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin ve 1 paket krem şantiyi koyup malzemeleri kaynatmadan ısıtın. Isınmış şerbeti köşede ılıtın.
Geniş bir tepsiye bir kepçe şerbet döküp yayın. 1 yaprak güllacı tepsiye koyun ve üzerine 2-3 kepçe daha şerbet ekleyin. 1 yaprak güllacı daha ekleyin. 6 adet güllacı bu şekilde yerleştirin. 6. güllaçtan sonra robotta çekilen Antep fıstıklarını güllaçların üzerine her yerine gelecek şekilde serpin. Güllaçları yine aynı şekilde tek tek soyarak şerbet bitene kadar güllaçları dizin.
Güllaçları en az 1 saat buzdolabında soğutun. Soğumuş güllaçların üzerine 2 çorba kaşığı kakao serpin ve çeyrek tablet sütlü çikolatayı rendeleyin.
Tepsiyi baklava desenli kesin ve her dilimin üzerine bir tutam antepfıstığı ile süsleyin.
