Soğanlı Yumurta
3 adet soğan
5 adet yumurta
2 kaşık tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
tarçın
yenibahar
sirke
Soğanlar halka şeklinde doğranır, üzerlerine tuz serpilerek yağda kavrulur. Üzerine şeker serpilerek kızarıncaya kadar tekrar kavrulur, içine sirke, tarçın ve yenibahar katılır. Yumurtalar içine kırılıp ağzı kapatılarak ağır ateşte kıvamını buluncaya kadar pişirilir.
Fotoğraf "hatice hatice" tarafından gönderildi. 28.06.2018
