Soğanlı Makarna
Yarım paket makarna
4 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Tencereye yaklaşık üç su bardağı suyu koyun. Kaynayınca içine tuz ve makarnayı ilave edip 15 dakika kadar pişirin. Makarnayı süzdüğünüz sudan 1 su bardağı kadarını ayırın. Tavaya tereyağını koyup eritin içine doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurun. Üzerine küp doğranmış domatesi ilave edip karıştırın. Salçayla makarna suyunu karıştırıp tavadaki karışıma ekleyin. Taze soğanı ince kıyıp içine ekleyin ve makarnayı da koyup karıştırın. Servis yaparken isterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.
