Çinekop Burger
6 adet çinakop
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı soda
1 adet kırmızı soğan
2 adet yuvarlak ekmek
1 çorba kaşığı hardal
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
6 adet marul yaprağı
Balıkları temizleyip üzerine sodayı boşaltın. 5 dakika bekletin, ardından süzüp una bulayın. Kızgın yağda kızartın. Ekmekleri ikiye bölün üzerine hardal sürün. Yıkanmış marul yapraklarını koyun ve soğan halkalarını limon suyu ile lezzetlendirip üzerine ekleyin. Zeytinyağını ve kızartılmış balıkları üzerine koyup servis yapın. Çocuklar için hazırlayacaksanız balıkların kılçığını alıp yine bütün olarak koymanız mümkün.
