Soğanlı Kıymalı Sandviç
6 dilim tost ekmeği
300 gr kıyma
2 adet kuruğan
2 çorba kaşığ
salça
75 gr yağ
Tuz
Kara
biber
2 su bardağı kaşar
peynir
Kıymayı ince ince kıydığımız kuru
soğan ile birlikte 75 gr yağ ile kavuralım. Yeterince tuz kara
biber ve
salçayı ilave edip,bir iki sefer karıştırdıktan sonra, bir çay bardağı su ilave edip kaynatalım. Bu esnada tost ekmeklerini bir tepsiye dizelim, fırında biraz kızartalım. Tepsiyi fırından çıkartıp,
salçalı kıymayı suyu ile birlikte ekmeklerin üzerine eşit miktarda yayalım. Üzerine kaşar
peyniri rendesi serpip
peynirler kızarıncaya kadar fırında pişirelim.