Soğanlı Balık Şiş
300 gram balık fileto
1 adet kırmızı
soğan
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı dolmalık
biber
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı kekik
1 adet defne yaprağı
Biberleri ve
soğanı irice doğrayın. Kuşbaşı doğranmış balık etiyle beraber
biberleri ve
soğanı çöp şişlere dizin. İsterseniz
sarımsakları da aralarına koyabilirsiniz. Fırın kabına yerleştirip üzerine
zeytinyağı,
limon suyu, kekik ve defne yaprağını ekleyip 200 derecedeki fırında pişirin.