Soğanlı Balık Madalyon
MALZEMELER
500 g beyaz etli balik filetosu
3 çorba kasigi rende soğan ,
50 g (1 çorba kasigi) tereyağı
TARİFİ
Balik filetolarini parçalara ayirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Soganlari rendeleyin. Baliklari rende soğanlara bulayin. Tutacak aksesuari takilmis haldeki plakanin üzerine koyun ve buharli pişiricide 8 dakika pisirin. Biraz tereyağı ile birlikte hemen servis yapin.
