Soğanlı Balık Madalyon
MALZEMELER
500 g beyaz etli balik filetosu
3 çorba kasigi rende
soğan ,
50 g (1 çorba kasigi) tereyağı
TARİFİ
Balik filetolarini parçalara ayirin. Üzerlerine tuz ve kara
biber serpin.
Soganlari rendeleyin. Baliklari rende
soğanlara bulayin. Tutacak aksesuari takilmis haldeki plakanin üzerine
koyun ve buharli pişiricide 8 dakika pisirin. Biraz tereyağı ile birlikte hemen servis yapin.