Soğanlı Ahtapot Sote
1 adet haşlanmış ahtapot bacağı
1 adet kırmızı
soğan
1 adet kuru
soğan
5 adet arpacık
soğanı
2
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan
½ çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kara
biber ve tuz
Bütün
soğanların kabuklarını soyun ve yıkayın. Arpacık dışındaki
soğanları
elma dilim doğrayın. Tavada margarini ısıtın ve
soğanları kısık ateşte kavurun. Haşlanmış ahtapotu 1,5 cm uzunluğunda doğrayın ve tavaya ilave edin. İki dakika çevirip kurutulmuş reyhan, sumak, kara
biber ve tuz ile lezzetlendirin. Sebzelerle süslediğiniz tabakta servis yapın.
Fotoğraf "hamarat teyze" tarafından gönderildi. 04.03.2016