Soğan Salatası (A
dana)
4 adet orta boy
soğan
5-6 dal maydanoz
2
yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul
biber
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Tuz
Soğanı piyazlık doğrayın.
5 dakika kadar bol suyla yıkayın ve suyunu süzün.
Bu esnada maydanozları doğrayın.
Suyu süzülen
soğanlara maydanozları ekleyin.
Limon suyunu
soğanların üzerine gezdirin.
Sumak ve pul
biber de ilave edip hepsini harmanlayın.
Salatanızı servis etmeden önce tuzunu da ekleyin.